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¿QUÉ SABEMOS DE LA CHÍA?

¿QUÉ SABEMOS DE LA CHÍA?

Chía La chía es una semilla catalogada como un superalimento, contiene varios nutrientes y beneficios que debes conocer. La chía es un ingrediente estrella que forma parte de muchas cocinas en el día a día. Este alimento es la semilla de la planta salvia hispánica,...
CACAO, UN ALIMENTO ANCESTRAL

CACAO, UN ALIMENTO ANCESTRAL

Cacao El cacao es un alimento divino que aporte varios beneficios. Ecuador es uno de los principales exportadores a nivel mundial, su sabor, aroma y calidad hacen de este alimento único y delicioso. Desde hace mucho tiempo atrás, el cacao era producido en Mesoamérica...
KALE: UN SUPERALIMENTO

KALE: UN SUPERALIMENTO

KALE El kale, un vegetal desconocido hasta hace poco tiempo, llega para posicionarse como un superalimento,razón por la cual hoy en día está presente en muchas dietas saludables gracias a sus propiedades y todas las posibilidades de usarlo en la cocina. Esta planta es...
BENEFICIOS DEL GARBANZO

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Garbanzo El garbanzo destaca por ser una fuente destacable en hidratos de carbono de absorción lenta, que producen una asimilación gradual de la glucosa. Es muy proteico, pero al mismo tiempo, muy pobre en grasas saturadas y rico en fibra, por lo que contribuye a...
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