May 26, 2021 | Alimentos, Gastronomía, Nutrición
La kombucha es la bebida fermentada que despierta pasiones. Su sabor peculiar va acompañado de beneficios para la salud. Naturalmente gaseosa Actualmente se pueden encontrar bebidas comerciales a base de kombucha con distintos sabores. Pero, la calidad es muy...
May 13, 2021 | Alimentos, Gastronomía, Nutrición, Vegetariano
Cuando los fanáticos de la alimentación estadounidenses y europeos la descubrieron, se entusiasmaron de tal manera que la presentaron como una alternativa superior al bulgur, cuscús y arroz. «Nosotros somos como los granos de quinua: si estamos solos, el viento lleva...
